Valmiita vegaanisia leivonnaisia ei liiemmälti löydy ainakaan ihan perusruokakaupan hyllyiltä. Jotta herkkuja voisi tehdä edes itse, Raisa Kettunen kokosi omat makeiden juttujen reseptinsä yksiin kansiin. Sari Tammikarin herkulliset valokuvat kuvittavat hauskaa keittokirjaa.

Kaikki resepteissä käytettävät ainekset ovat vegaanisia eli herkut valmistetaan ilman eläinkunnan tuotteita. Mausta ei silti ole lainkaan tingitty. Ihanat leivonnaiset sulavat suussa mutta ovat terveellisempiä kuin kaupan tuotteet. Itse leipomalla tuntee valmistusaineet, välttyy lisäaineilta ja kovetetuilta rasvoilta ja saa juuri sellaisia ihanuuksia kuin haluaa!

Reseptien joukossa on lapsille, aikuisille ja aivan kaikille maistuvia herkkuja kekseistä kakkuihin ja pikkukakkusiin. Iloisessa eläintenystävän keittokirjassa kerrotaan lisäksi vegaanileipurin työvälineistä ja kaikenlaisista ruokakaappiin sopivista valmistusaineista. Makuja pursuava herkkukirja sopii myös muille kuin vegaaneille.