Karppausta Välimeren tapaan – nyt on loistava mahdollisuus perehtyä kahteen ruokamaailmaan yhdelläkertaa! Uusi opas & keittokirja yhdistää Välimeren ruoan ja vähähiilihydraattisen ruokavalion parhaat puolet, kunrunsaasti lihaa, kalaa ja oliiviöljyä sisältävä välimerellisyys kohtaa pohjoismaisen muunnelman kivikautisesta ruokavaliosta. Kirjan kuvat on otettu kauniilla Mallorcan saarella, ja Välimeri on koko ajan läsnä kirjan sivuilla. Reseptit on laatinut kokenut ja taitava keittiömestari Cathrine Schück. Asiantuntevan johdannon karppauksesta onkirjoittanut Lars-Erik Litsfeldt. Mukana on myös muutamia lyhyitä tositarinoita siitä, kuinka vähähiilihydraattinen ruokavalio on parantanut esimerkkihenkilöiden elämänlaatua. Cathrine Schück johti Michelin-tähdin palkittua Gourmet-ravintolaa viisi vuotta ja ryhtyi sen jälkeen Expressen-lehden ruokakirjoittajaksi.