Rasvanpolttodieetin kulmakivenä ovat ruoka-aineet, jotka sisältävät vähemmän kaloreita kuin mitä elimistö kuluttaa niiden sulattamiseen. Nämä ”negatiiviset kalorit” yhdessä vilkastuneen aineenvaihdunnan kanssa huolehtivat painonpudotuksesta – jopa 2–3 kg:n viikkovauhdilla! Päivittäiset ateriat ovat tarkkaan laadittuja ja monipuolisia eivätkä edellytä vaivalloista kalorien laskemista